Après les fast foods halal McDonald’s en Angleterre, c’est la chaîne de restaurants Quick qui ouvre à Marseille ses premiers établissements tests proposant des sandwichs halal.
Selon la directrice commerciale du Quick du centre commercial du Merlan, dans la cité méditerranéenne, des dizaines d’appels de clients musulmans sont reçus chaque jour. La question est simple : Quick peut-il certifier que la viande est halal ? “Une grande enseigne comme la nôtre ne peut s’empêcher de plaisanter avec sa clientèle”, répond-elle.Quick précise que ses viandes sont livrées par la SOCOPA, elle-même contrôlée et validée par la Grande Mosquée d’Evry. Sauf que si la mosquée valide bien les abattoirs de la SOCOPA, elle n’a pour l’instant pas validé les restaurants Quick. Alors qu’un réseau de viande avariée a été démantelé dans les Bouches-du-Rhône, le soupçon est de mise. Il y a quelques semaines, une vidéo en caméra cachée établissait déjà les efforts de Quick pour rassurer ses consommateurs musulmans, à découvrir ci-dessous.
Néanmoins, ces nouvelles portes de restaurants halal s’ouvrent au grand public, ce qui constitue une avancée notable. Et si vous souhaitez consommer des plats halal garantis par votre annuaire de restaurants halal à Marseille, visitez sans hésiter Marseille-hallal !
La polémique enfle. La chaîne Quick teste huit fast-food 100% "halal". A Argenteuil, Marseille ou Roubaix, Quick ne sert plus de porc. La dinde fumée remplace le bacon. L'enseigne garantit que la viande servie dans ces Quick est préparée selon le rite musulman.
Ces fast-food sont devenus "halal" fin novembre, en toute discrétion. Mais Marine Le Pen a lancé le débat, dimanche, en critiquant l'initiative de Quick. "Ceux qui ne veulent pas manger halal n'auront même pas le choix. Je trouve cela inadmissible", dénonce la vice-présidente du Front national.
Dans son sillage, René Vandierendonck, le maire PS de Roubaix (Nord), où le seul fast-food du centre-ville est un Quick "halal". L'élu parle de discrimination. Il menace de saisir la Haute Autorité de lutte contre les discriminations et pour l'égalité (Halde). Rappelant que Quick a pour actionnaire principal la Caisse des dépôts, bras financier de l'Etat, René Vandierendonck relève "un certain niveau de contradictions".
Luc Chatel, porte-parole du gouvernement, n'est pas non plus "fana du communautarisme". "Je respecte les traditions, y compris alimentaires, de toutes les communautés mais je pense que la société française, son histoire, sa culture, ça n'est pas le communautarisme", explique-t-il.
Pourtant, une autre chaîne de fast-food propose déjà exclusivement de la viande halal: KFC. L'enseigne américaine est plus discrète que Quick sur le sujet. Pas d'affichage sur les devantures, aucune précision sur les menus. Il faut aller sur le site Internet de KFC pour le savoir: "Nous nous approvisionnons en viande certifiée halal par des organismes compétents".
Chez Quick, on explique ne proposer que des produits halal dans certains établissements pour permettre "une meilleure lisibilité de l'expérimentation". La chaîne envisage, à l'issue de ce test de six mois, de lancer une offre mixte.
En revanche McDonald's, leader du hamburger en France, "n'a pas pour projet de développer une gamme de produits confessionnels".
Julie Coste (DioraNews)
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Sujet: Re: QUICK HALLAL Jeu 18 Fév - 19:07
Quicks halals : la mairie de Roubaix porte plainte et saisit la HALDE 18 février 2010,
Quick fait la sourde oreille. Malgré les appels répétés de la mairie de Roubaix (Nord-Pas-de-Calais), la chaîne française de fast-food a refusé de mettre fin à la vente de burgers fabriqués exclusivement à partir de viande halal. Résultat : après avoir saisi la Halde, le maire socialiste René Vandierendonck s’apprête jeudi à déposer une plainte pour “discrimination” suite
Addendum : Le Conseil français du culte musulman (CFCM) soutient Quick et ses menus halal.
Addendum : Le député UMP Richard Mallié “s’associe totalement dans ce combat républicain au maire socialiste de Roubaix, René Vandierendonck” : “A quand des Quick proposant exclusivement des hamburgers au poisson pour les chrétiens le vendredi et les jours saints ou uniquement des hamburgers casher pour les personnes d’obédience judaïque”, s’interroge le député des Bouches-du-Rhône. Suite
Dès samedi, avant même que Marine le Pen, candidate FN aux Régionales, ne réagisse sur ce sujet, le maire PS de Roubaix, René Vandierendonck, avait trouvé de très mauvais goût le remplacement du bacon par de la dinde fumée dans les burgers, désormais tous halal (conformes aux préceptes de l’islam), du restaurant Quick à Roubaix :
« Je dois rencontrer le gérant de Quick Roubaix pour obtenir un accord négocié à l’amiable. Je ne suis pas opposé à ce qu’une entreprise adapte son offre à la clientèle, notamment à Roubaix, mais ça devient discriminatoire si l’exclusivité de son offre se porte sur un seul produit. » À défaut d’être entendu, René Vandierendonck prendra un arrêté contre toute offre discriminatoire et saisira la Halde.
Sujet: Guy Carlier : oui au Quick halal, non à la soupe au cochon Ven 19 Fév - 13:05
Guy Carlier : oui au Quick halal, non à la soupe au cochon en vidéo
18 février 2010,
sur Europe 1
NB : l’association Solidarité Des Français (SDF) évoquée par Guy Carlier partageait lundi dernier choucroute et Riesling avec des sans-abri sur l’esplanade de la Gare Montparnasse
Ven 12 Fév - 19:59
Guy Carlier 
